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特色美食

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萬丹市場紅豆餅

萬丹市場紅豆餅已有四十多年歷史,老闆陳明隆堅持選用自家栽種的上等紅豆,以傳統大灶費時熬煮,Q彈的餅皮,包裹的盡是濃濃柴燒味的紅豆餡,吃起來別有一番風味。每日原本被高高堆疊的黃色外盒包圍的店面,到了營業截止時間前,總是只剩老闆父子倆滿盈的笑臉,敦厚靦腆地招呼客人:「不好意思,紅豆的都賣完囉......」就是這樣純樸的好滋味,吸引人們絡繹而來。

屏東縣萬丹鄉萬壽路二段179號
 
瑞新生鮮超市

貨架上琳瑯滿目的商品,櫃檯前笑容和藹的老闆、老闆娘躬腰與客人寒喧話家常,如此場景在鄉間隨處可見,這就是每個童年心目中的「柑仔店」。「瑞新生鮮超市」也有這樣一幅畫面,在生活中不定時上演著,特別的是,業者為推廣萬丹當地特產,也兼賣各式農特產伴手禮,如農會出產之鮮紅豆、蜜汁紅豆禮盒和紅豆湯禮盒等,吸引顧客為親朋好友選購濃濃在地味。

屏東縣萬丹鄉新庄村萬新路462號
 
萬丹春捲大王

萬丹傳承20年的老店,攤位擺滿豐富的配料,有香腸、肉條、菜脯、高麗菜、豆芽菜等,添加花生粉及糖粉增加風味,香甜多汁的爽脆口感,捲捲包裹著店家用心的美味,Q彈有嚼勁的餅皮,搭配色香味俱全的配料,變化各式不同口味的春捲,帶給您真材實料的好滋味。

屏東縣萬丹鄉萬丹路一段496號
 
皇家宴會廳

您正找不到可以聚餐、宴客的好地點嗎?來皇家宴會廳,絕對可以一次滿足您的慾望。宴席大廳可容納120桌,裡頭的裝潢十分豪華,感覺就像真的來到皇家貴族一樣。這裡的每一道菜都是大廚用心調配出來的,有精緻日式料理、美味台菜、新鮮海鮮系列等豐富的料理,不管是婚宴、公司聚餐、家族聚餐、尾牙、年菜都非常適合,這裡是您的最佳選擇,來皇家宴會廳嚐試一下可口的特色料理吧!

屏東縣萬丹鄉大憲街197巷17號
 
永盛西點麵包店

清新寬敞的空間,一直是「永盛西點麵包店」給人的第一印象;明亮的玻璃透著顧客挑選喜愛麵包的歡欣笑臉,好似每一樣都是店家為自己量身訂做的點心般,那樣的滿足。店內販售各式各樣的西點麵包,其中,五穀雜糧麵包相當受客人歡迎。而最特別的是,永盛選用萬丹在地特產─紅豆,做成餡料滿滿的紅豆大福。Q軟不黏牙的外皮,輕輕一拉,隨著嘴唇閉合,麻糬皮悄然分離;和著嘴裡散發出紅豆濃郁迷人的香氣,甜度適中,看得見紅豆顆粒卻吃不出顆粒,這樣綿密的口感與Q軟外皮搭配地天衣無縫。來到永盛西點麵包店,別忘了一嚐紅豆大福,絕對給您大大滿足!

屏東縣萬丹鄉萬榮街158號
 
新正便利商店

「新正便利商店」傳承半世紀的「水冰」,至今還是緊抓住許多老萬丹人的甜蜜記憶。除了枝仔冰外,也兼賣現已少見的水冰。水冰的做法繁複,係將砂糖倒入炒鍋內,以鍋鏟不斷翻炒成糖漿,再加水成糖水,冷卻後放入製冰機,刨製成綿密的水冰。搭配自家栽種的紅豆配料,清甜不膩的滋味,還有那股碎冰在舌尖細柔溶化的口感,讓人久久無法忘懷。隨著時代轉變,水冰的作法採用全機器化,水冰的配料更有綠豆、薏仁及仙草等多種。店內其他冰品還有一支10元的枝仔冰,口味有紅豆、綠豆、芋頭、花生與米糕等,以傳統口味擄獲每一代的心。

屏東縣萬丹鄉新鐘村新鐘路61號
 
萬丹陳媽媽の古早味飯湯

萬丹飯湯是萬丹最有特色的飲食文化,飯湯是農業時代因工作需要而發明的飲食方式,當時都是用扁擔挑飯湯到田裡,供割稻的農夫食用。萬丹美食飯湯不只配料湯頭色香味齊全,連白米飯都香Q可口,因當年萬丹稻米品質優,可見萬丹米食文化是相當有特色的。

屏東縣萬丹鄉萬全村成功街
 
萬丹王咖哩羊肉爐

創立於民國84年,初期羊肉爐的口味並未受到饕客青睞,後來老闆至越南學習羊肉爐的技巧,學成回到台灣開業,加以改良,才有今日咖哩羊肉爐的出現。店家的咖哩羊肉爐受到廣大顧客們的喜愛,以口相傳,知名度大開,吃個熱熱的羊肉爐暖暖身子,並且可以和家人團聚也是很開心的事,如果朋友們有排南下行程,不妨把萬丹王家羊肉爐排入晚餐行程,感受南部人豪邁大口吃羊肉爐的快感,記得千萬要提早抵達,免得破壞您用大餐的好心情。

屏東縣萬丹鄉大憲街180號
 
阿國臭豆腐

每塊炸豆腐都是金黃酥脆,上面佈滿泡菜並淋上店家醬汁,這泡菜清脆爽口,很標準的台式泡菜,由於高麗菜脫水做得很好,並不會吃起來硬硬地,美味中帶酸甜口感,每塊豆腐在油鍋炸的時候還會剪開,內外都炸得香鬆酥脆,尤其吃在嘴裡滿滿都是豆香味久久不散,豆腐用筷子擠壓一下,充分吸收醬汁的吃法可以讓豆腐的口感更提升,是造訪萬丹必嚐的美食之一喔!

屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
 
阿基伯六十年冰店

屏東萬丹市場旁有間好吃的燒冷冰,吃過都說讚,阿基伯冰品,堅持60年的好味道,代代香傳,料多味美,價格便宜,綠豆蒜淋在剉冰上甜滋滋地相當好吃,搭配香甜萬丹紅豆、熱騰騰的芋頭,口感綿密、滋味濃郁,手工大湯圓吃起來超級Q軟,熱熱的餡料和磚塊剉冰一起吃,冰與熱不斷的在滿分的嘴裡轉動,CP值超高,停留屏東萬丹不來吃一碗,相當可惜喔!

屏東縣萬丹鄉萬壽路二段181號
 
街頭牛肉爐

來到萬丹走走,除了當地相當出名的紅豆餅之外,街頭牛肉爐也是許多人大推的必吃美食,是許多在地人才知道的老牌火鍋餐廳,其以現切的溫體牛為號召,以半斤為基本單位現點現切,不是用機器切片的冷凍肉片,刷幾下就很嫩很順口,肉片一點都不柴,同時間提供許多海鮮、丸餃火鍋料供客人選擇,湯頭清爽、食材新鮮,其中最令人驚艷的是店家自製的沙茶醬,具有濃郁的花生與扁魚香氣,與蛋黃拌開,滋味獨特!

屏東縣萬丹鄉萬丹路一段488號
 
萬丹新鐘麻糬姑

不管是包上紅豆或者是添加花生、綠豆、糖粉、芝麻的綜合口味,手工現做、又香又Q的麻糬,吃上一口,讓人讚不絕口,萬丹麻糬姑黃春梅手工麻糬,是當地人很喜歡的甜點,真材實料、手工製作,相當的好吃。早期製作麻糬全用手工,製作相當辛苦吃力,從清晨2、3點麻糬姑就得起床蒸煮、搗打麻糬,得花3~4小時才能完成製作,接著又得將麻糬和配料放上鐵馬騎上街頭販賣,工作粗重又辛苦,由於是現做現包,相當受到歡迎,知名度也慢慢打開,現在麻糬姑年紀大了,慢慢交給第二代來經營。

屏東縣萬丹鄉萬新路462號
 

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